Il calendario dice settembre, ma qui ad Alghero l’estate continua.
C’è ancora voglia di un bagno, di fermarsi sulla spiaggia e di concedersi un pranzo con il mare davanti.
Al RAFEL seguiamo questo ritmo con le nostre poke bowl, disponibili dalle 12:00 alle 17:30: ingredienti colorati, abbinamenti da scegliere e tutto il piacere di una pausa da gustare con i piedi (quasi) sulla sabbia.
I colori dell’estate, nella tua bowl
Il verde dell’avocado, il giallo del mango, l’arancio del salmone: bastano pochi ingredienti per portare in tavola una combinazione invitante, da comporre secondo i tuoi gusti.
Si parte dalla base, scegliendo tra riso sushi, cereali e insalata, per poi aggiungere tonno, salmone, code di mazzancolle al vapore oppure pollo e uova. A completare la bowl arrivano verdure e frutta: cetrioli, pomodorini, carote, melone e tanti altri ingredienti con cui giocare tra dolcezza, freschezza e consistenze diverse.
Preferisci un gusto più vivace? Prova la cipolla rossa marinata. Ami gli abbinamenti esotici? Mango e avocado possono diventare il punto di partenza della tua poke. Clicca qui per il menu!
Salse aromatiche e piccoli tocchi croccanti
Anche il condimento merita la sua parte. Puoi scegliere la delicatezza della salsa yogurt, le note agrumate della citronette o il gusto della maio al lime e pepe rosa. Per chi cerca un sapore più deciso, ci sono la teriyaki e la maio piccante.
Il tocco finale è croccante: sesamo bianco o nero, granella di pistacchio, noci oppure un mix di semi tostati.
Dettagli da abbinare agli altri ingredienti per rendere la tua bowl proprio come la desideri.
Un pranzo sul mare di Alghero, anche a settembre
Se cerchi un pranzo leggero vicino alla spiaggia ad Alghero, puoi scegliere la versione insalata oppure comporre una poke nei formati small e regular, selezionando ingredienti e condimenti secondo il tuo appetito.
E se prima di pranzo vuoi concederti ancora un tuffo, puoi prendertela comoda: il nostro menù poke ti aspetta fino alle 17:30, anche per una pausa nel pomeriggio.
E per una cena indimenticabile sul mare di Alghero, lasciati conquistare dalla nostra aragosta fresca. Ti aspettiamo al RAFEL!
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